Bistecca alla milanese
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Il piatto
| Tempo per la preparazione | 10 minuti |
| Tipologia piatto: | secondi |
| Origine geografica: | ITA |
| Stagione | |
| Difficoltà |
Gli ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| farina integrale | 10 gr |
| zafferano | 200 gr |
| pecorino | 20 gr |
| emmentaler | 5 cad |